Mì 3 Miền Nước Cốt đột phá chinh phục tín đồ ẩm thực Việt

Theo số liệu từ công ty nghiên cứu thị trường Kantar WorldPanel (Rural), thương hiệu mì 3 Miền của Uniben liên tục chiếm giữ vị trí số 1 ngành hàng thực phẩm thuận lợi từ năm 2016 đến nay với hơn 27% thị phần mì ăn liền trong nước. Đây cũng là nhãn hiệu được người tiêu dùng Việt chọn mua nhiều nhất và tăng trưởng liên tục ở mức 2 con số trong 10 năm trở lại đây.

Tháng 6 vừa qua, Uniben đã phát triển thành công và tiền phong cho ra mắt dòng sản phẩm Mì 3 Miền Nước Cốt đột phá “Thật đậm đà – Thêm chất thịt” với đa dạng hương vị đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng như mì Tôm cay chua Việt, Lẩu Gà cay chua và mì Bò Hầm Rau Thơm.

Đây là công nghệ đột phá mà Uniben đã mất 5 năm để nghiên cứu, phát triển và đầu tư các trang thiết bị tối tân nhất nhằm thay thế gói gia vị bột nêm bình thường bằng nước cốt từ thịt và xương. Với 100% vật liệu tự nhiên được hầm trong nhiều giờ cùng công nghệ thanh trùng, cô đặc giúp sản phẩm giữ nguyên dưỡng chất, gấp đôi mặn mà. Các chuyên gia của Uniben cũng tính hạnh kỹ lưỡng thời gian hầm để lưu giữ được trọn các chất dinh dưỡng từ nguồn nguyên liệu tự nhiên.

Mì 3 Miền Nước Cốt đột phá với đa dạng hương vị của UNIBEN bổ sung thêm thịt và xương hầm nhiều giờ cho tô mì thật mặn mòi, thêm chất thịt

Để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về các sản phẩm đột phá này, tháng 9 vừa qua, Uniben đã tổ chức hội nghị chào đón hơn 500 khách hàng tới tham quan dây chuyền sinh sản tại nhà máy mới xây dựng trong Khu công nghiệp Việt Nam – Singapore 2, Bình Dương.

Trở về từ chuyến tham quan, anh Nguyễn Duy Khanh (TP. HCM) ấn tượng mạnh với chất lượng sản phẩm và dây chuyền sinh sản hiện đại: "Gia đình tôi đã dùng mì 3 Miền Tôm Chua Cay Việt mới của Uniben, rất thắm thiết và ngon miệng. Nhưng không ngờ sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại đến vậy, tất tật các công đoạn đều tự động, khép kín".

Cùng chung quan điểm với anh Khanh, chị Đoàn Ngọc Trâm (Đồng Nai) cho biết cả nhà chị rất thích các sản phẩm mì 3 Miền nước cốt mới. Sau chuyến tham quan nhà máy, chị rất bất ngờ khi được tận mắt nhìn thấy dây chuyền sinh sản nước cốt đương đại và tiên tiến của Uniben. Chị Trâm mong muốn giới thiệu các sản phẩm này tới bạn bè, người nhà để mọi người cùng có thời cơ thưởng thức những bữa ăn ngon miệng.

Đại diện phòng Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm của doanh nghiệp cho biết Uniben kiêu hãnh khi mì 3 Miền là một trong những nhãn hiệu được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất Việt Nam. Sự chuộng và tin tưởng của người tiêu dùng chính là động lực, cũng là áp lực đòi hỏi hàng ngũ chuyên gia của Uniben phải luôn trăn trở tìm tòi, chắt lọc những tinh túy của ẩm thực Việt áp dụng vào sản phẩm để mang đến những món ăn gần gũi, quen thuộc với mọi gia đình, và an toàn khi dùng, vị đại diện này nói thêm.

Tháng 9 vừa qua, Uniben đã đón hơn 500 khách hàng tới tham quan dây chuyền sinh sản Mì 3 Miền Nước Cốt mới tại Nhà máy Uniben KCN Việt Nam – Singapore 2, Bình Dương

Để tạo ưu thế cạnh tranh, thời kì tới doanh nghiệp đấu tụ hợp tạo ra những sản phẩm chất lượng, an toàn; nghiên cứu để sáng tạo công nghệ đột phá, đa dạng hóa danh mục sản phẩm. Lấy khách hàng làm trọng tâm, sản phẩm của Uniben luôn chú trọng về hương vị, nguyên liệu đầu vào; đầu tư vào công nghệ, máy móc, dây chuyền sản xuất đương đại... Cùng sự đón nhận hăng hái từ cộng đồng người tiêu dùng, thương hiệu 3 Miền của Uniben sẽ nối củng cố vị thế trong thị trường thực phẩm thuận tiện tại nước ta.

Thảo Trang

Bài thuốc trị cảm cúm

Phong nhiệt xâm phạm vào phần da, phế; làm mất công năng tuyên giáng của phế, phối hợp vệ khí bị trở lực, phát sinh các chứng ho, sốt, sợ gió, sợ lạnh, mũi khô, mạch phù sác.

Bệnh cảm cúm (hay cảm mạo lây) được y khoa hiện đại xếp loại bệnh do virut, bệnh dễ gây biến chứng viêm phổi, viêm tai giữa... và dễ lây lan trong cộng đồng.

Người bệnh có triệu chứng: lúc đầu bệnh nhẹ, người bệnh nhức đầu, sổ mũi, hắt xì hơi, hơi khó chịu. Bệnh nặng thấy rùng mình, gai rét, sợ lạnh, sợ gió, sốt cao (39 - 40 ⁰ C), đầu nhức, mắt đỏ, ra mồ hôi, đau nhức các khớp xương (nhất là lưng và xương sống), có khi ù tai, mắt nhức, ho khản tiếng kèm đau họng. Phương pháp chữa là phát tán phong nhiệt (dựng thuốc tân lương giải biểu). Sau đây là một số bài thuốc trị bệnh.

Day huyệt màng tang.

Bài thuốc uống:

Bài 1 - Ngân kiều tán: kim ngân hoa 40g, liên kiều 40g, cát cánh 24g, bạc hà 24g, lá tre 4g, cam thảo 20g, đậu xị 20g, kinh giới hoa 16g, ngưu bàng tử 24g. ắt tán bột, lấy 24g bột sắc uống. Ngày có thể uống 3 - 4 lần tùy theo bệnh nặng nhẹ.

Bài 2 - Bột kinh giới thạch cao: kinh giới 60g, thạch cao 60g, bạc hà 60g, phác tiêu 15g, bạch phàn 30g. tất thảy tán bột, ngày uống 4 - 8g, chia làm 2 lần.

Bài 3 - Tang cúc ẩm: tang diệp 10g, cúc hoa 4g, liên kiều 6g, bạc hà 4g, hạnh nhân 8g, cát cánh 8g, cam thảo 4g, lô căn 6g. Sắc uống. Ngày có thể uống 2 thang.

Bài 4 - Thanh ngân thang gia vị: chổi (cho sau) 6g, ngân sài hồ 12g, cát cánh 12g, hoàng cầm 12g, liên kiều 12g, kim ngân hoa 12g, bản lam căn 12g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 5 - Bột chổi địa liền: thanh hao 80g, địa liền 40g, cà gai leo 40g, tử tô 40g, kinh giới 80g, kim ngân 80g. bít tất tán bột. Ngày uống 16 - 20g, hãm với 3 - 4 lát gừng tươi hoặc nước sôi.

Bài 6 (Đơn thuốc kết hợp YHHĐ và YHCT): Người lớn: Cảm xuyên hương 3 - 5 viên, thuốc có paracetamol (Tiffy...) 1 viên. Hãm 3 - 5 lát gừng tươi, lấy nước gừng uống với 2 thuốc trên. Ngày uống 3 - 4 lần. trẻ mỏ dùng siro hạ sốt (siro Tiffy...) kết hợp cảm xuyên hương (1-2 viên nang), tách bột thuốc ra hòa với siro (theo chỉ dẫn) và nước gừng tươi liều lượng tương đương với liều lượng siro.

phối hợp xoa bóp hoặc châm cứu các huyệt (châm tả): phong trì, hợp cốc, ngoại quan, khúc trì; nếu nhức đầu thêm huyệt ác vàng, bách hội; nếu chảy máu cam thêm nghinh hương.

Lưu ý: cách ly người bệnh từ 3 - 5 ngày; người xúc tiếp với người bệnh phải đeo khẩu trang. Cho bệnh nhân ngửi dầu gió, nhỏ nước tỏi; súc miệng bằng nước muối, hàng ngày hoặc ngậm ít bột thuốc Cam Xanh và giữ ấm cổ.

Vị trí huyệt:

Phong trì: chỗ lõm của bờ trong cơ ức đòn chũm và bờ ngoài cơ thang bám vào đáy hộp sọ.

Hợp cốc: khép ngón trỏ và ngón cái sát nhau, huyệt ở điểm cao nhất của cơ bắp ngón trỏ ngón cái. Ở bờ ngoài, giữa xương bàn ngón 2.

Ngoại quan: trên lằn chỉ cổ tay 2 tấc, giữa xương quay và xương trụ, ở mặt giữa sau cánh tay.

Khúc trì: co khuỷu tay vào ngực, huyệt ở đầu lằn chỉ nếp gấp khuỷu, nơi bám của cơ ngửa dài, cơ quay 1, cơ ngửa ngắn khớp khuỷu.

mặt trời: phía sau điểm giữa đoạn nối đuôi chân mày và đuôi mắt khoảng 1 tấc, nơi chỗ hõm sát cạnh ngoài mỏm ổ mắt xương gò má, đè vào có cảm giác ê tức.

Bách hội: ở chỗ lõm ngay trên đỉnh đầu, tại điểm giao của đường nối hai đỉnh vành tai với đường dọc thân.

Nghinh hương: điểm gặp nhau của đường ngang qua chân cách mũi và rãnh mũi - miệng.

BS. Phương Thảo

Sĩ Thanh - Huỳnh Phương đóng chung phim sau 2 tháng công khai yêu đương

Tập mới nhất của series 1001 Chuyện công sở vừa lên sóng với sự góp mặt của các nghệ sĩ thân thuộc: Trương Thế Vinh , Huỳnh Phương , Sĩ Thanh , Vinh Râu, Thái Vũ. 1001 Chuyện công sở lấy bối cảnh 1 công ty với các nhân viên thích nhiều chuyện hơn là làm việc. Họ gồm có: Nguyệt (Sĩ Thanh), Vinh (Trương Thế Vinh), Trung (Vinh Râu), Long (Thái Vũ), Phương (Huỳnh Phương), nhân viên giao hàng (Nguyên Thảo).

Trương Thế Vinh.

Trong tập này, các nhân viên của công ty đối mặt với 1 vấn đề cực kỳ nan giải, đó là nhận lương vào cuối tháng. Đi làm nơi công sở, ai mà chẳng mong tháng này được nhận lương sớm để thanh toán đủ mọi uổng nhà cửa, đi lại, mua sắm, ăn uống. Các nhân viên như Nguyệt - Vinh - Trung - Long cũng y sì thế thôi.

Trương Thế Vinh - Sĩ Thanh - Vinh Râu - Thái Vũ.

Huỳnh Phương - Sĩ Thanh đóng chung phim sau khi chính thức công khai hẹn hò.

Trong lúc đang hào hứng bàn bạc chuyện tiêu pha thế nào khi chỉ còn 3 ngày nữa là nhận lương thì "anh sếp" Phương hùng hổ đi vào phòng và thông tin tháng này nhận lương sớm, cứ vắt làm việc đi rồi tiền sẽ về trong ngày hôm nay.

Tuy nhiên, ở đời làm gì có chuyện dễ dàng thiên nhiên rơi xuống. Khi các nhân viên đang vui vẻ chờ nhận lương thì đột sếp Phương lại lao vào như 1 cơn gió và thông báo: 3 ngày nữa lương mới về, không có chuyện lương về sớm trong bữa nay.

Người buồn nhất với thông tin nhận lương trễ chắc chắn không ai khác ngoài Vinh - Trương Thế Vinh. Bởi trước đó, do nhầm tưởng lương về sớm nên Vinh đã thẳng tay đặt hàng online. Đến lúc nghe tin lương trễ, Vinh choáng váng, động dao đến mức nói chẳng nên lời. Mọi chuyện càng rối rắm hơn khi shipper ở shop online mà Vinh vừa order lên tới công ty để giao hàng.

Các diễn viên chăm chú đọc lại kịch bản.

Vì không có tiền trả nên Vinh đành chơi chiêu "bùng hàng". Để tiếp tay cho Vinh, cô nàng Nguyệt - Sĩ Thanh, Long - Thái Vũ và cả Trung - Vinh Râu đều đồng loạt nói rằng: "Vinh đã chết rồi". Đến khi shipper tức giận mang cả đám giang hồ đến dọa nạt, Vinh mới đành nói sự thực không có tiền trả cho cửa hàng. Muối mặt xin lỗi shipper, Vinh khiến khán giả cười ngất vì biểu cảm vừa khôi hài vừa đáng thương.

Một số hình ảnh khác trên trường quay.

Cuối câu chuyện, sếp Phương 1 lần nữa "vỗ mặt" Vinh chan chát khi lặp lại điệp khúc thông tin có lương sớm rồi lại đính chính rằng lương về trễ. Cũng vì quá tin cậy sếp, anh Vinh khổ mới order hàng rồi lại rơi vào cảnh không có tiền trả giống lần đầu.

Bộ Y tế đẩy mạnh triển khai thanh toán không dùng tiền mặt

tính sổ điện tử là việc vận dụng công nghệ thông báo để thực hành chi trả các hoạt động giao thiệp mua bán mà không dùng tiền mặt duyệt y các hình thức như chuyển khoản, thẻ tín dụng, thẻ nội địa, ví điện tử, vận dụng di động (mobile banking),... đã được chứng nhận và được sự bảo đảm của các ngân hàng.

thời gian qua, với sự quan tâm, chỉ đạo, đầu tư của Đảng và quốc gia, sự phối hợp của các Bộ, Ngành và địa phương, với sự cố của toàn ngành, việc ứng dụng công nghệ thông báo (CNTT) y tế ở các đơn vị, địa phương đã có bước phát triển mạnh mẽ. Đến nay, 100% các bệnh viện đã khai triển vận dụng CNTT trong quản lý bệnh viện ở các chừng độ khác nhau, một số bệnh viện đã bước đầu khai triển hồ sơ bệnh án điện tử, không sử dụng bệnh án giấy; đạt 99,5% các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trên toàn quốc đã kết nối liên thông với hệ thống thẩm định của Bảo hiểm từng lớp Việt Nam. Trong công tác hiện đại hóa hành chính, Bộ Y tế đã đạt các chỉ tiêu do Chính phủ giao, triển khai được nhiều dịch vụ công trực tuyến chừng độ 3, 4, cắt giảm nhiều thủ tục hành chính, tạo thuận tiện cho các doanh nghiệp. Một số hệ thống thông tin y tế có quy mô nhà nước đã được khai triển như: Hệ thống quản lý thông tin tiêm chủng, Hệ thống nhà băng dữ liệu dược, Hệ thống thông báo quản lý chuyên ngành dân số - kế hoạch hóa gia đình, Hệ thống thống kê y tế điện tử, Hệ thống quản lý hồ sơ sức khỏe điện tử,... Có thể khẳng định, ngành y tế đã đẩy mạnh áp dụng công nghệ thông tin, bảo đảm hạ tầng kỹ thuật để tăng cường quản lý, nâng cao chất lượng dịch vụ và sự ưng ý của người dân trong lĩnh vực hành chính công, lĩnh vực khám, chữa bệnh, phòng bệnh, nâng cao sức khỏe và trong công tác đào tạo nhân lực y, dược. Kết quả áp dụng CNTT trong y tế thời gian qua tạo bước đột phá quan yếu để chuyển đổi số hóa Y tế, đặc biệt là số hóa bệnh viện, hướng tới bệnh viện sáng dạ; đồng thời đây cũng là nền tảng quan yếu để khai triển tính sổ điện tử đổi với các dịch vụ hành chính công, viện phí và học phí.

Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến phát biểu tại Hội nghị đẩy mạnh khai triển tính sổ điện tử không dùng tiền mặt trong ngành y tế.

Việc thực hành thanh toán không dùng tiền mặt có nhiều lợi ích như an toàn, chóng vánh, chuẩn xác, tần tiện thời gian và công khai, sáng tỏ hơn tính sổ tiền mặt; song song cho phép các giao du mua bán, cung cấp hàng hóa, dịch vụ trực tuyến ở mọi lúc mọi nơi; cho phép người tiêu dùng giao dịch và tính sổ với thị trường toàn cầu.

thực hiện Nghị quyết số 02/NQ-CP ngày 01/01/2019 của Chính phủ về tiếp tục thực hiện những nhiệm vụ, giải pháp đốn cải thiện môi trường kinh dinh, nâng cao năng lực cạnh tranh nhà nước năm 2019 và định hướng đến năm 2021 (quyết nghị số 02/NQ-CP ngày 01/01/2019), đến nay trong toàn ngành y tế đã có khoảng 30 bệnh viện khai triển tính sổ điện tử không dùng tiền mặt và bước đầu đạt được một số kết quả khả quan, một số bệnh viện đạt 35% số lượng giao thiệp thanh toán viện phí không dùng tiền mặt, giảm quá tải khu vực xếp hàng chờ thanh toán viện phí, góp phần tăng sự chấp nhận của người bệnh. Tuy nhiên, phương thức thanh toán điện tử trong ngành y tế còn nhiều hạn chế như: Tỷ lệ các bệnh viện khai triển thanh toán điện tử hiện còn thấp; việc kết nối giữa phần mềm nhà băng, các tổ chức cung ứng dịch vụ trung gian thanh toán với hệ thống thông báo bệnh viện (HIS) còn gặp nhiều khó khăn; người dân chưa có thói quen thanh toán điện tử trong hồ hết các giao dịch thanh toán. bây chừ, theo số liệu của nhà băng Nhà nước Việt Nam có 50% dân số Việt Nam chưa có trương mục nhà băng hoặc thẻ thanh toán điện tử; chưa có nhiều giải pháp thanh toán viện phí không dùng tiền mặt cho các cơ sở y tế ở vùng sâu, vùng xa, miền núi; cán bộ bệnh viện nhận thức chưa đầy đủ về lợi ích, ý nghĩa của việc tính sổ không dùng tiền mặt nên tỷ lệ thanh toán không dùng tiền mặt Hiện nay còn thấp; phí thanh toán các giao thiệp không dùng tiền mặt còn cao và bệnh viện chưa có các cơ chế tài chính để chi trả phí giao du điện tử.

Nhận thức rõ lợi. của thanh toán điện tử và để đẩy mạnh triển khai tính sổ không dùng tiền mặt trong ngành y tế theo Nghị quyết số 02/NQ-CP ngày 01/01/2019 của Chính phủ và Quyết định số 241/QĐ-TTg ngày 23/02/2018 của Thủ tướng Chính phủ duyệt đề án đẩy mạnh thanh toán qua ngân hàng đối với các dịch vụ công: thuế, điện, nước, học phí, viện phí và chi trả các chương trình an sinh từng lớp (Quyết định số 241/QĐ-TTg ngày 23/02/2018), Bộ Y tế khai triển kế hoạch thực hiện thanh toán các phí dịch vụ y tế không dùng tiền mặt với một số nhiệm vụ, giải pháp cốt tử như sau:

1. Quán triệt trong toàn ngành về ý nghĩa và ích của phương thức thanh toán điện tử không dùng tiền mặt theo quyết nghị số 02/NQ-CP ngày 01/01/2019 của Chính phủ và Quyết định số 241/QĐ-TTg ngày 23/02/2018 của Thủ tướng Chính phủ. Tăng cường sự lãnh đạo của cấp ủy đơn vị và vai trò của người đứng đầu đơn vị trong chỉ đạo quyết liệt triển khai tính sổ điện tử không dùng tiền mặt.

2. Từ nhận thức đầy đủ về lợi ích và ý nghĩa của tính sổ không dùng tiền mặt, các đơn vị trong toàn ngành phải có kế hoạch hành động, bố trí nguồn lực và các điều kiện cấp thiết để khai triển các giải pháp thanh toán điện tử không dùng tiền mặt thích hợp với điều kiện của đơn vị.

3. Các cơ sở y tế phải chủ động kết hợp với các ngân hàng, tổ chức cung ứng dịch vụ trung gian thanh toán hợp pháp để thanh toán phí tổn dịch vụ y tế bằng phương thức thanh toán không dùng tiền mặt. Đối với các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trên địa bàn thành thị phải triển khai các giải pháp thanh toán không dùng tiền mặt trước ngày 31/12/2019 theo Nghị quyết 02/NQ-CP ngày 01/01/2019 của Chính phủ.

4. Các cơ sở y tế khai triển nhiều giải pháp để người dân dễ dàng và thuận lợi tính sổ hoài dịch vụ y tế không dùng tiền mặt.

a) thanh toán bằng hình thức chuyển khoản: ban bố công khai số tài khoản, hướng dẫn nội dung chuyển tiền để người dân có thể chuyển tiền thanh toán phí dịch vụ y tế.

b) Ưu tiên giải pháp tính sổ trên thiết bị di động, tính sổ qua thiết bị ưng ý thẻ. Đối với khai triển hình thức thanh toán duyệt y QR Code, khi khai triển cần chọn lọc các đơn vị cung cấp dịch vụ thanh toán đáp ứng theo tiêu chuẩn cơ sở TCVN 03:2018 của ngân hàng Nhà nước ban hành và chuẩn cấu trúc thông tin QR Code y tế do Bộ Y tế quy định.

c) Đối với người dân không có thẻ, không có trương mục nhà băng, các cơ sở y tế phải kết hợp với nhà băng triển khai giải pháp thanh toán không dùng tiền mặt thuận tiện, dễ dàng và ăn nhập với điều kiện, lối sống của người dân.

5. khai triển sử dụng hóa đơn điện tử theo Nghị định số 119/2018/NĐ-CP ngày 12/9/2018 của Chính phủ quy định về hóa đơn điện tử khi bán hàng hóa, cung cấp dịch vụ.

6. Tăng cường truyền thông, hướng dẫn người dân về ý nghĩa và tiện ích quan trọng của tính sổ điện tử, góp phần thuyết phục người dân bỏ nếp sử dụng tiền mặt trong tính sổ phí tổn dịch vụ y tế.

7. Biểu dương, khen thưởng kịp thời những tập thể, cá nhân khai triển hăng hái, có hiệu quả trong thanh toán chi phí dịch vụ y tế không dùng tiền mặt theo quy định.

Việc triển khai thực hành tính sổ không dùng tiền mặt theo Nghị quyết của Chính phủ là một nhiệm vụ chính trị của ngành y tế. Phát huy những thành quả đạt được trong thời gian vừa qua, nhất là các thành quả về ứng dụng công nghệ thông tin; đồng thời khắc phục những tồn tại, khó khăn khi triển khai thanh toán điện tử không dùng tiền mặt, chúng ta tin cậy rằng dưới sự chỉ đạo của Chính phủ, sự kết hợp của bộ, ngành và địa phương, sự nuốm phấn đấu vươn lên của cán bộ trong ngành, ngành y tế sẽ khai triển thành công tính sổ không dùng tiền mặt theo đúng chủ trương của Chính phủ, góp phần xây dựng từng lớp không tiền mặt - từng lớp văn minh, hiện đại.

PGS.TS. Nguyễn Thị Kim Tiến - Bộ trưởng Bộ Y tế, Trưởng ban Bảo vệ chăm chút sức khỏe cán bộ Trung ương

Các loại thực phẩm cần tránh khi bạn đang có vấn đề về hệ tiêu hoá

thân chúng ta được ví như một cỗ máy và chế độ ăn uống cũng giống như năng lượng cấp thiết nạp vào để cỗ máy hoạt động. Một chế độ ăn uống lành mạnh với sự kết hợp giữa carbohydrate, chất béo, protein, nước, muối khoáng, vitamin và chất xơ giúp cho thân thể chúng ta hấp thụ tốt và tránh bị khó tiêu.

Theo tấn sĩ y học Benjamin Krevsky, Giám đốc trọng tâm Nội soi đường tiêu hoá và các giáo sư khác ở Đại học Temple, Philadelphia, nếu bạn thiếu bất kỳ một trong số thực phẩm kể trên, bạn sẽ gặp vấn đề với sức khoẻ. Bạn cần phải nạp được nhiên liệu hợp giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Khi bạn bị chứng khó tiêu, đi kèm các triệu chứng như buồn nôn và đầy hơi, việc tuyển lựa nên và không nên ăn gì sẽ trở nên quan yếu. Dưới đây là thức ăn cần phải tránh khi bạn đang gặp vấn đề về tiêu hoá.

1. Sản phẩm sữa

Sữa nằm trong nhóm thực phẩm khó tiêu hóa, cốt tử là do có chứa lactose, đường và các thành phần khác có trong sữa. Khi lactose không được tiêu hóa đúng cách, chả hạn như ở người bị chứng không dung nạp lactose, ngay thức thì nó sẽ chuyển thành khí và gây đầy bụng.

Sữa nằm trong nhóm thực phẩm khó tiêu hóa, đẵn là do có chứa lactose

Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều lactose, nó sẽ đi vào ruột già và dẫn đến hiện tượng ỉa chảy hoặc nếu bạn đang tiêu hoá kém, việc dùng sữa sẽ làm cho hệ tiêu hoá của bạn xấu đi. Khi đang phải ứng phó với các vấn đề về tiêu hoá, bạn vẫn có thể ăn sữa chua và pho mát cứng vì hai sản phẩm sữa này không có lactose.

2.Thức ăn cay

thầy thuốc Jung Kim, một chuyên gia về dinh dưỡng và các dịch vụ hỗ trợ dinh dưỡng lâm sàng cho biết, nếu bạn cảm thấy buồn nôn, mửa và tiêu chảy, hãy tránh những lựa chọn thực phẩm kích thích hệ tiêu hoá. Còn tiến sĩ Krevsky,Đại học Pennsylvania – Philadelphia cho biết, thực phẩm cay có thể không ảnh hưởng đến một số người, nhưng lại gây khó tiêu và độc hại cho người khác. Nói chung, bạn nên chọn thức ăn nhạt và không sử dụng gia vị khi bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là phải tránh các loại gia vị cay.

3.Thực phẩm có tính axit (vị chua)

Nước sốt cà chua và các loại trái cây có múi như chanh, cam và bưởi… có tính axit và có thể gây kích thích lớp niêm mạc bao tử, gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Chanh, cam và bưởi… có tính axit và có thể gây kích thích lớp niêm mạc bao tử

Nhiều người không nhận ra rằng đồ uống có ga cũng có tính axit. Khi bạn có một cơn đau dạ dày, hãy tránh thức ăn có tính axit nêu trên.

4. Thực phẩm chứa nhiều chất béo

Thực phẩm chứa nhiều chất béo kích thích các cơn co thắt đường tiêu hóa, có thể làm chậm sự tiêu hoá của bao tử và gây táo bón, hoặc dẫn đến ỉa chảy nặng hơn. Các hậu quả nêu trên còn phụ thuộc vào loại chất béo và sự hâp thu của thân bạn đối với từng triệu chứngtáo bón hoặc đi tả. Khi bạn cảm thấy khó tiêu, hãy cho thức ăn ít béo vào thực đơn và chia thành các bữa ăn nhỏ trong cả ngày để tránh gây sức ép lên dạ dày của bạn. Tránh các thực phẩm có hàm lượng chất béo cao như bơ, kem, thịt đỏ, và phô mai cho đến khi hệ tiêu hoá được hồi phục.

5. Thức ăn chiên rán

Vấn đề với thức ăn chiên rán cũng hao hao như thực phẩm chứa nhiều chất béo –các loại thực phẩm chiên rán thường lâu tiêu nên tồn tại ở trong đường tiêu hóa quá lâu, khiến bạn cảm thấy đầy bụng và khó chịu.

Các thực phẩm chiên rán thường ít chất xơ và mất nhiều thời gian để tiêu hóa.

Các thực phẩm chiên rán thường ít chất xơ và mất nhiều thời gian để tiêu hóa. bởi thế, nếu bạn đang phải đối phó với ỉa chảy hoặc táo bón, hãy tránh thức ăn chiên rán trong một thời gian. Theo chuyên gia tiêu hoá Krevsky, khi bạn khó tiêu, bạn nên tránh thức ăn chiên vì chưng chúng có thiên hướng làm chậm sự rỗng bao tử của bạn.

6. Thực phẩm chế biến sẵn

Nếu bạn bị táo bón, bạn nên tránh các thực phẩm chế biến sẵn vì chúng thiếu chất xơ - một thành phần giúp kiểm soát nhu động ruột. Những thực phẩm chế biến sẵn cũng thường có chứa chất bảo quản và màu nhân tạo. Những người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với những chất phụ gia này sẽ cảm nhận rõ được tác động của chúng trong thời khắc gặp rắc rối với vấn đề tiêu hóa. Lưu ý rằng một số thực phẩm đóng gói cũng có chứa lactose, có thể làm bạn trướng khí và làm cho vấn đề tiêu hoá của bạn xấu đi.

7. Chất làm ngọt nhân tạo

Chất làm ngọt nhân tạo có nhẽ liên tưởng nhiều nhất đến vấn đề tiêu hóa là sorbitol. Đó là một loại đường rất khó tiêu hóa được sử dụng để làm ngọt thực phẩm như kẹo cao su và thực phẩm chế biến sẵn. Một khi sorbitol được chuyển đến đại tràng, nó thường gây ra khí, đầy hơi và ỉa chảy. Nếu bạn bị ỉa chảy, hãy đọc nhãn thực phẩm chế biến sẵn để có thể tránh sorbitol.

8. Rượu

Nếu bạn cảm thấy buồn nôn sau khi dùng thức uống có cồn, điều này có thể sẽ khiến bạn đau ốm, mỏi mệt, rất độc hại với niêm mạc dạ dày và thay đổi quá trình bàn luận chất ở gan. Uống quá nhiều có thể gây khó tiêu và một số vấn đề sức khoẻ khác. Kiểm soát bản thân là chìa khóa cho sức khoẻ của bạn.

9.Caffeine

Caffeine kích thích sự vận hành của hệ tiêu hóa, làm cho thứcăn di chuyển nhanh hơn qua hệ thống và lượng dôi có thể gây ỉa chảy cho bất cứ ai. Vì vậy, nếu bạn đã bị ỉa chảy, caffeine sẽ chỉ làm trầm trọng thêm vấn đề tiêu hóa của bạn. Hãy nhớ rằng trà, sôđa và sôcôla cũng là những nguồn cung cấp caffeine khác, nên chi nên dừng sử dụng cho đến khi những rối rắm về đường tiêu hoá chấm dứt.

10. Đường và muối

Cơ thể không đợi mong các thức ăn quá ngọt hoặc mặn, đó là nguyên lý thiên nhiên. Khi bạn bị bệnh, cơ thể bạn mong muốn được kết nạp cái gì đó dễ tiêu hóa. Sô cô la, một loại sản phẩm luôn được yêu thích, có thể là thủ phạm trong nhiều vấn đề về tiêu hóa, bao gồm cả việc làm cho tình trạng ợ nóng và trào ngược dạ dày nghiêm trọng hơn.

11. Các thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh

Nhiều thực phẩm trữ trong tủ lạnh có thể trở thành thối hỏng, chả hạn như trứng, các sản phẩm từ sữa và thịt. Các vi khuẩn như salmonella và E. coli cũng có thể lan truyền từ thịt sống sang rau và hoa quả. Ăn các loại thực phẩm bị nhiễm độc có thể gây ra các vấn đề về tiêu hoá hoặc làm trầm trọng thêm các chứng bệnh ỉa chảy và nôn mửa. Hãy nhận biết các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như đau cơ, mỏi mệt, và quặn bụng - bởi ngộ độc thực phẩm có thể đe doạ đến tính mạng.

Mai Hương - Học viện Quân Y

( Theo Christine Bahls )

Các món cháo dễ làm rất tốt cho hệ hô hấp trong mùa đông

Khi bị ho, người ta thường chỉ để ý vào việc dùng thuốc mà ít lưu tâm đến vấn đề ăn uống, đặc biệt là việc dùng các thực phẩm và món ăn có giá trị hỗ trợ phòng và chữa bệnh.

TS. Đậu Xuân Cảnh gợi ý một số món ăn - bài thuốc dưới đây có tác dụng tốt cho đường hô hấp trong mùa đông:

Cháo bách hợp, hạnh nhân: Bách hợp tươi 50g, hạnh nhân 10g, gạo thơm 50g. Gạo thơm vo sạch cho nước nấu cháo, cháo sắp được cho bách hợp, hạnh nhân bỏ vỏ vào, cháo nấu loãng cho đường gia giảm. Công hiệu: Nhuận phế khỏi ho. Dùng cho các chứng bệnh ho phổi khô, viêm khí quản... Ngày ăn hai lần.

Cháo sơn dược (củ mài), hạnh nhân: Sơn dược 100g, hạnh nhân 200g, kê 100g, một ít bơ. Sơn dược nấu chín, kê sao qua, hạnh nhân sao chín bỏ vỏ, cắt nhỏ. Mỗi lần lấy 10g hạnh nhân bột, sơn dược, kê vừa đủ hoà với nước sôi để nguội, cho một ít bơ là được. Dùng cho chứng bệnh tỳ hư thể nhược, phế hư, ho lâu... Ngày ăn một lần.

TS. Đậu Xuân Cảnh.

Cháo hoàng tinh (củ dong): Hoàng tinh 30g, gạo thơm 100g, đường trắng vừa đủ. Hoàng tinh rửa sạch, cho nước nấu bỏ bã lọc lấy nước trong. Cho gạo thơm vo sạch vào, thêm nước nấu cháo loãng. Cháo chín cho đường vừa đủ. Công hiệu: Bổ tỳ vị, nhuận tâm phế, bổ trung ích khí. Dùng cho các chứng tỳ vị suy nhược, thân thể mỏi mệt, ăn uống kém, phế hư, ho khan, hoặc ho khan không đờm, lao phổi ho máu... ngày càng bát chia ăn vài lần, 3-5 càng ngày càng liệu trình.

Cháo nước mía: Nước mía 100-150g, gạo thơm 50g. Gạo thơm vo sạch, cho vào nồi 300ml nước nấu cháo loãng, sau đó cho nước mía vào, đun nhỏ lửa cho đến khi được cháo. Công hiệu: Thanh nhiệt, bồi bổ sức khoẻ, nhuận táo khỏi ho... Dùng cho các chứng ho hư nhiệt, phiền nhiệt, miệng khát, chứng nôn, đi ngoài táo bón. Ăn ngày hai lần.

Cháo quả la hán: Quả la hán 50g, thịt lợn nạc xay nhỏ 50g, muối dầu ăn vừa đủ, gạo thơm 100g. Quả la hán cắt miếng nhỏ, cho gạo thơm đãi sạch vào nồi, cho một lít nước vào đun sôi, cho thịt lợn, quả la hán vào, cháo chín cho muối, dầu ăn vào là được. Công hiệu: Thanh phế tiêu đờm, tiêu thử giải khát, lợi hầu nhuận trường. Dùng cho các chứng ho đờm hoả, ho bách nhật, táo bón, viêm họng mãn tính, viêm khí quản... Ngày 1 bát, chia vài lần.

Cháo hoa bạch lan: Hoa bạch lan 4 bông, táo đỏ 50g, mật ong 50g, đường trắng 50g, gạo nếp 100g. Nụ hoa bạch lan hái vào sáng sớm, táo đỏ bỏ vỏ thái sợi, cho gạo nếp đãi sạch vào nồi, thêm một lít nước, trước hết đun sôi, sau đun nhỏ lửa, nấu thành cháo, cho táo đỏ, hoa bạch lan, đường trắng, và mật ong vào đun qua là được. Công hiệu: Hết đờm, khỏi ho, lợi niệu, hành khí đục. Dùng cho các chứng ho có đờm, tiểu ít mà đỏ, sơn lam trướng khí. Ngày 1 bát, chia ăn vài lần.

Cháo nho: Nho khô 50g, đường trắng 50g, gạo nếp 100g. Gạo nếp đãi sạch, cho vào nồi cùng với một lít nước và nho khô, ban đầu đun lửa to cho sôi, sau đun nhỏ lửa nấu đến khi được cháo, cho đường trắng vào là được. Công hiệu: Ích khí huyết, mạnh gân cốt, trừ phiền khát, lợi tiểu tiện. Dùng cho các chứng huyết khí hư nhược, phế hư, tim loạn nhịp, mồ hôi trộm, tê thấp đau mỏi, đái dắt, phù thũng... Ngày 1 bát, chia ăn vài lần.

Cháo mật ong, tùng tử nhân: Tùng tử nhân 30g, mật ong vừa đủ, gạo nếp 50g. Tùng tử nhân nghiền nát cho cùng gạo nếp đãi sạch vào nồi, nước 400ml, ban đầu đun lửa to cho sôi, sau nấu nhỏ lửa, cháo chín cho mật ong vào là được. Công hiệu: Dùng cho chứng bệnh phổi khô, ho khan, không đờm hoặc ít đờm, da khô và táo bón do tuổi già, sản hậu, cơ thể yếu, khô họng. càng ngày càng bát chia hai lần ăn nóng. Người tỳ vị suy nhược, đi ngoài phân lỏng và người đàm thấp, nhiều đờm, bao tử căng trướng, nôn, không thích ăn....nói chung không nên dùng.

Cháo gạo nếp: Gạo nếp 50g. Gạo nếp đãi sạch cho vào nồi, nước 0,5 lít, ban đầu đun to lửa cho sôi, sau đun nhỏ lửa nấu cháo loãng. Công hiệu: Bổ phổi, thanh nhiệt, khỏi ho. Dùng cho chứng bệnh ho, ít đờm, thân nhiệt cao, mồ hôi trộm do phế hư biểu nhiệt... Ngày 1 bát ăn nóng. Người tỳ vị hư hàn và trẻ nít không nên ăn nhiều.

Cháo lạc nhân, táo đỏ: Lạc nhân 50g, táo đỏ 50g, đường phèn vừa đủ, gạo nếp 100g. Lạc nhân để cả vỏ đỏ giã nát, táo đỏ rửa sạch bỏ vỏ, cho cùng gạo nếp đãi sạch vào nồi đất, nước 800ml, ban đầu đun lửa to cho sôi, sau đun nhỏ lửa cho đến khi được cháo, cho đường phèn vào đến khi tan hết là được. Công hiệu: Kiện tỳ khai vị, nhuận phế trừ đờm, thanh lợi hầu. Dùng cho chứng ho đờm suyễn, tỳ vị bất hoà, suy dinh dưỡng. càng ngày càng bát, chia hai lần sáng, tối.

Dương Hải (ghi)

“Thần đồng tính nhẩm” Rinne Tsujikubo khiến khán giả Việt Nam phát cuồng khi trực tiếp trổ tài tính nhẩm nhanh siêu tốc

• "Siêu trí óc Việt Nam": Nhóc tì 9 tuổi gây sốc khi tính nhẩm 73 quân cờ domino trong thời kì siêu ngắn Đọc ngay

Tối 16/11, fanmeeting của Siêu trí não Việt Nam - Quốc tế đã được diễn ra trong sự đón chào của đông đảo người mến mộ.

Xuất ngày nay buổi giao lưu, “bộ 3 học đường” đại diện Siêu trí óc Việt Nam gồm Diệu Linh – Hồng Anh – Phước Vinh đã có những san sẻ rất ưa khi đề cập đến sự đổi thay của mình sau khi tham dự chương trình.

Diệu Linh và Hồng Anh đã có bật mí đầy hích về ngành nghề mong muốn theo đuổi trong ngày mai là Công nghệ sinh vật học, trong khi “thần đồng sử học” Phước Vinh gây bất ngờ trước khả năng tiếng Anh của mình. Cậu bé 14 tuổi mang đến không khí ngập tràn tiếng cười cho buổi fanmeeting khi trổ tài bắn tiếng Anh đối đáp cùng MC Quang Bảo , đến nỗi khiến Tóc Tiên cũng phải “chào thua”.

Từ trái sang phải: MC Quang Bảo, Tóc Tiên, Phước Vinh, Diệu Linh, Hồng Anh, Rinne Tsujikubo và thông ngôn viên.

Trái ngược với hình ảnh khi thi đấu, “thần đồng tính nhẩm” Nhật Bản - Rinne Tsujikubo lại “đốn tim” khán giả bởi những câu đáp chân thật và khôn xiết đáng yêu. Luôn tươi cười khi giải đáp những câu hỏi, cô bé chiếm trọn cảm tình khán giả. “Em cảm thấy rất thúc vì khung cảnh Việt Nam và những người xung quanh rất khác với Nhật Bản”.

Để không khí buổi fanmeeting thêm phần sôi động, chương trình đã đưa ra thử thách đối với Rinne Tsujikubo với hàng loạt phép tính. Mặc dù trước sức ép từ khán giả cũng như thời kì mà chương trình quy định, tuy nhiên "thần đồng người Nhật" đã khiến nhiều người nể phục khi đưa ra hàng loạt đáp án xác thực.

Rinne Tsujikubo bộc lộ tuấn kiệt tính nhẩm siêu tốc của mình khiến nhiều người khâm phục.

Không khí buổi giao lưu thêm bùng nổ với thử thách uống trà sữa và xoay rubik của tuyển thủ rubik hàng đầu Nhật Bản - Yu Sajima và khán giả đang có mặt.

Yu Sajima với thử thách xoay rubik trong khoảng thời kì khán giả uống hết ly trà sữa.

Trong khi đó, 2 đại diện Siêu trí tuệ Đức - Simon Reinhard và Johannes Mallow đã có những san sẻ thích về hành trình mà họ trải qua ở những cuộc thi trí não, cũng như tình bạn của họ luôn gắn kết với nhau trong mỗi vòng đấu cũng như ngoài đời.

Simon Reinhard và Johannes Mallow.

Tiếp nối không khí giao lưu của chương trình, hotboy có biệt tài ghi nhớ - Sơn Tùng cùng dàn Siêu trí óc đến từ Nhật Bản Takeru Aoki, Kaito Mori, Yu Sajima cũng đã khiến fan bùng nổ trước độ đáng yêu và điển trai khi bật mí nhiều san sẻ hích quanh cuộc sống thường ngày cũng như những kinh nghiệm rèn luyện trí tưởng của mình.

Từ trái sang phải: MC Quang Bảo, Sơn Tùng, Takeru Aoki, Kaito Mori, Yu Sajima và phiên dịch viên.

Tuy đây là buổi fanmeeting trước nhất được tổ chức của chương trình Siêu trí óc Việt Nam nhưng nhận được sự yêu thích và hưởng ứng của đông đảo khán giả mến mộ. Họ đến không chỉ để tận mắt chứng kiến các thần tượng trí tuệ mà qua đó còn học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm từ họ trong việc đoàn luyện trí nhớ để vận dụng vào cuộc sống thông thường.

Các Siêu trí não Việt Nam và Quốc tế chụp hình giao lưu với người ái mộ.